Henriot, Cuvée "38 Réserve Pérpetuelle" Brut - Champagne Blanc de Blancs - 1 Magnumflasche (1,5 L)

Beschreibung
Henriot, Cuvée "38 Réserve Pérpetuelle" Brut - Champagne Blanc de Blancs - 1 Magnumflasche (1,5 L)
Champagner - Frankreich

La Cuve 38 è uno Champagne frutto di un progetto più che decennale.
Nel 1990 in occasione di una vendemmia memorabile, Joseph Henriot ebbe l’intuizione di mettere da parte un tino di uno Chardonnay eccezionale e di lì a poco prese forma l’idea di utilizzarla come base per una riserva perpetua per plasmare con il tempo un grandissimo blanc de blancs.
Così, in occasione di ciascuna vendemmia successiva, è stato sempre selezionato uno Chardonnay (solo dei villaggi di Avize, Choully, Oger e Le-Mesnil) d’eccezione, una vera e propria quintessenza di ogni annata, da integrare con i precedenti, secondo la metodologia del metodo Solera.
Poi una quantità equivalente viene estratta per creare solo 1000 bottiglie magnum numerate ogni anno!
Presenta delicati riflessi dorati, il suo perlage è regolare e fine. Al naso sprigiona aromi delicati di burro fresco e di fiori bianchi. Al palato è minerale, possiede anche un leggero lato cremoso, sostenuto da una punta di liquirizia.
La sua ricchezza si basa sull’eleganza e rivela un’armonia di sapori tra gli agrumi e l’albicocca matura.

1 cuve 38 henriot

Los-Details
Objekt/ Art
Champagner
Produzent, Name des Weines
Henriot, Cuvée "38 Réserve Pérpetuelle" Brut
Klassifizierung
Blanc de Blancs
Anzahl der Flaschen
1
Flaschengröße
Magnumflasche (1,5 L)
Land
Frankreich
Region
Champagne
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