2016 Giacomo Fenocchio "Villero" - Barolo Grand Cru - 3 Flaschen (0,75 l)

Beschreibung
2016 Giacomo Fenocchio "Villero" - Barolo Grand Cru - 3 Flaschen (0,75 l)
Rotwein - Italien - 95/100 points, James Suckling

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Il Barolo "Villero" di Giacomo Fenocchio nasce dalla passione e dalla dedizione per il Barolo della famiglia Fenocchio. Stiamo parlando di una storia di cinque generazioni di vignerons, avvicendatisi nella produzione di questo grande vino delle Langhe a partire da vigneti particolarmente vocati, tra cui spicca Villero. Seguendo gli insegnamenti dei suoi antenati, Claudio Fenocchio, attuale proprietario della cantina, ricorre per i suoi vini a lunghe macerazioni e a fermentazioni spontanee condotte dalla microflora indigena delle uve, senza accelerazioni o forzature, seguendo i tempi e le regole che il Barolo impone.

Con la stessa impostazione, nella cantina Fenocchio non si utilizzano barriques per l'affinamento, che risulterebbero eccessivamente aromatizzanti per il vino. I fratelli Fenocchio curano personalmente le lavorazioni in vigneto, con tecniche atte a preservare l'equilibrio ecologico naturale dei terreni: le rese in vigna sono bilanciate, nè spinte eccessivamente verso la quantità, nè ferocemente ridotte, per raggiungere un piacevole equilibrio tra concentrazione dei tannini e sostanze coloranti, senza però penalizzare la finezza del vino.



Shipping Details:
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Los-Details
Art
Rotwein
Vintage
2016
Produzent, Name des Weines
Giacomo Fenocchio "Villero"
Klassifizierung
Grand Cru
Anzahl der Flaschen
3
Flaschengröße
Flaschen (0,75 l)
Land
Italien
Region
Barolo
Zustand Etikett
Vollständig unbeschädigt, lesbares Etikett
Zustand der Kapsel/ des Korkens
Völlig intakte Metallkapsel
Kritiker-Score
95/100 points, James Suckling
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