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Menon - La cuisinière bourgeoise suivie de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense... - 1801

Los-Referenznummer 34057111
Menon - La cuisinière bourgeoise suivie de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense... - 1801

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Standort: Frankreich
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190 € Bieter 9283
18-02-2020 11:22:47
180 € Bieter 4024
11-02-2020 03:06:32
20 € Bieter 8582
08-02-2020 16:22:41
18 € Bieter 4177
08-02-2020 16:22:41
15 € Bieter 4177
08-02-2020 16:22:03
10 € Bieter 8582
08-02-2020 16:22:03
3 € Bieter 8582
08-02-2020 15:56:20
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Kochen, Speisen, Getränke - Anzahl: 1 - Buch

Objekt: Buch (Mehr Objekte)
Anzahl der Bücher: 1
Thema: Kochen, Speisen, Getränke
Autor/ Illustrator: Menon
Buchtitel: La cuisinière bourgeoise suivie de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense...
Zustand: Sehr gut
Erscheinungsjahr (ältestes Objekt): 1801
Ausgabe: Neuauflage
Sprache: Französisch
Originalsprache: Ja
Verlag: Batillot fils
Bindung: Leder
Anzahl der Seiten: 408

[ MENON ] : “La cuisinière bourgeoise suivie de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons; contenant la manière de disséquer, connaître et servir toutes sortes de viandes. Nouvelle édition, augmentée de plusieurs ragoûs des plus nouveaux, de différentes recettes pour les liqueurs.”

Paris, published by Batillot fils, libraire, rue des Foin St.-Jacques, Year X of the Republic (1801-02), duodecimo, full dark brown marbled shagreen, double bands cold-stamped on the boards, modern binding with older binding glued to the modern binding with gilded title on red morocco piece gold tooling on the smooth spine, beautiful restoration, period multicoloured endpapers, 408 pp., period all red edges, table of contents. It’s the first book in the “popular language!” Make no mistake, our cook is only "bourgeois" to create what’s in style. This new cuisine puts recipes that are often quite ingenious within reach of the every day cook. The manual was used for over a century, with nevertheless quite a few modifications. In general the copies are often in very bad condition due to being used in the kitchen, at the heart of the “problem!” This book offers a series of practical recipes. It is quite complete with its table of contents. This edition is unknown to culinary bibliographies! RARE. The binding (spine is antique and the rest is modern) is in very good condition; the paper is in perfect condition, with nothing missing; Very nice copy.

Fr brocode  

Catawiki Nutzer seit 26. Mai 2014. Erhielt insgesamt 7 Bewertungen (7 in den letzten 12 Monaten)

Feedback-Punktebewertung: 100% (7 Bewertungen)
(letzte 12 Monate)
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    Merci pour le beau livre. Bonne soirée.
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    user-fe6991a 17. März 2020

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    Item was well-described, well-packed, and shipped quickly. And excellent experience with an excellent seller.
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    bakerwill 11. März 2020

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    c'est parfait, je recommande vivement ce vendeur très sérieux
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    426011 4. März 2020

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    L'ouvrage est arrivé en temps et en heure. Plus abîmé que la mention "bon" néanmoins.
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    user-9c09801 4. März 2020

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    bonjour, est-ce un problème lié à l'emballage et au cheminement via la poste ou un problème de descriptif de l'état du livre ?
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    Item well received
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    manuelpandrade 8. Februar 2020

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    Transaction impeccable !
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    ENCHERISSEUR205 4. Februar 2020

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